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   <title>飲食求人なび -飲食店・飲食業界の求人情報・転職サイト</title>
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   <updated>2009-03-05T07:40:58Z</updated>
   <subtitle>飲食店・飲食業界に精通した転職コンサルタントが、あなたにピッタリの飲食求人をご紹介する求人情報・正社員転職サイト。多数の職種や店舗からお選び頂けます！</subtitle>
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   <title>サイトマップ</title>
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   <published>2008-08-20T20:09:26Z</published>
   <updated>2009-03-05T07:40:58Z</updated>
   
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   <title>運営監修</title>
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   <published>2008-08-20T20:09:03Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:31:06Z</updated>
   
   <summary>飲食求人なび　運営監修 会社概要 	 		 			商号 			インデュース株式会...</summary>
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      <![CDATA[<h4>飲食求人なび　運営監修</h4>
<h5>会社概要</h5>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th>商号</th>
			<td>インデュース株式会社</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>本社所在地</th>
			<td>東京都渋谷区渋谷3-7-2　第3矢木ビル5F</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>代表取締役</th>
			<td>山口博史</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>創業</th>
			<td>2003年10月10日</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>資本金</th>
			<td>1000万円</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>事業内容</th>
			<td>飲食求人なびの運営<br />飲食店・フードサービス・飲食業界に特化した人財紹介会社<br />飲食店運営事業部（飲食店経営）</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>許可番号</th>
			<td>厚生労働大臣認可13-04-ユ-0632<br />
			厚生労働大臣認可般13-300208</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>E-mail</th>
			<td>info@induce.co.jp</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<h5>代表挨拶</h5>
<div class="contents">
<p>
～素晴らしい人材を素晴らしい外食企業へ～
</p>
<p>
人間的成長の場となる新しいステージの中で活躍していただきたい。それが企業の発展につながる事でフード業界全体の地位向上を目指したい。
</p>
<p>
私自身の20余年の飲食店・飲食業界及び人材紹介業の経験により、貢献できることが少しでもあるのではないか&hellip;&hellip;。そんな想いから2003年10月にインデュース株式会社を設立致しました。
</p>
<p>
インデュース（induce)とは、&ldquo;導く&rdquo;、誘導する&hellip;&hellip;という意味。人・物・金･情報・時間が経営の5資源と言われておりますが、やはり「人材」が企業の要であることは言うまでもない事実です。
</p>
<p>
～働く人の人生、そしてその企業様が共に飛躍すること～その橋渡し役として、それを喜びと感じること、それが私どものミッションであると考えております。
</p>
</div>
<h5>企業理念</h5>
<div class="contents">
<p>
秀逸な人材を求める外食企業・飲食店、自身の向上を求める個人、そして双方をめぐり逢わせるIインデュース。飲食店・飲食業界のニーズを熟知した転職コンサルタントが双方の発展を支援します。そして双方の発展と共に、当社社員個々の存在価値を見出し、飲食店・飲食業界の発展をお約束します。
</p>
<p>
・「誠実」「信頼」「スピード」をモットーに、より豊かな生活実現の為、転職のサポートをご提案していきたい。<br />
・目先の事にとらわれず、生涯を通してやり遂げたいと感じるお仕事をご紹介し、転職のサポートをしていきたい。<br />
・企業や登録者と頻繁に現状を確認し合うので他社よりも断然距離が近い。その利点を有効活用し、ひとりひとりにあたたかさを持ち、妥協・譲歩しないご紹介を続けていきたい。<br />
（熱き思いを点火し続ける社員の理念より）
</p>
<p>
インデュースは頑丈なインフラを構築し、様々なスタンスで飲食店・飲食業界の将来を見据え、未来ある三者間（企業・個人・当社）の幸福の為にこれからも皆様と共存して参ります。
</p>
</div>

<h3 class="work_list">アクセスマップ</h3>
<div class="map">
<script type="text/javascript" src="http://maps.google.com/maps?hl=ja&amp;file=api&amp;v=2&amp;key=ABQIAAAAIho7lKCdXQBA0h77yZ4flBSXFDy7unzCG8ONwbZvg-bIxXpqRhQVQpkxwnDAjQHevGo0DPBPCcvbsQ" charset="utf-8"></script>
<script type="text/javascript">
//<![CDATA[
function attachOnLoad(func) {
    window.attachEvent ?
	window.attachEvent('onload',func) : 
	window.addEventListener('load',func,false);
}
function attachBeforeUnload(func) {
    window.attachEvent ?
	window.attachEvent('onbeforeunload',func) : 
	window.addEventListener('beforeunload',func,false);
}
function generateGMap(mapid, address, lat, lng, zoom, maptype) {
    if (GBrowserIsCompatible()) {
	var map = new GMap2(document.getElementById(mapid));
	map.addControl(new GSmallMapControl());
	map.addControl(new GMapTypeControl());
	var center = new GLatLng(lat, lng);
	if (typeof maptype == 'string') maptype = eval(maptype);
	map.setCenter(center, zoom, maptype);
	var marker = new GMarker(center, G_DEFAULT_ICON);
	map.addOverlay(marker);
	var html = '<div style="width:12em;font-size:small">'+address+'</div>';
	GEvent.addListener(marker, 'click', function() {
	    marker.openInfoWindowHtml(html);
	});
    } else {
	document.getElementById(mapid).innerHTML = '<p>The Google Map that should be displayed on this page is not compatible with your browser. Sorry.</p>';
    }
}
attachBeforeUnload(function(){GUnload()});
//]]&gt;
</script>
<div id="MTPluginMapperGoogle-11-0" style="width:400px;height:300px;" class="adr">東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル5F</div>

<script type="text/javascript">
//<![CDATA[
attachOnLoad(function() {
    generateGMap('MTPluginMapperGoogle-11-0','東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル5F',35.657908,139.70459,15,'G_NORMAL_MAP');
});
//]]&gt;
</script>
</div>
<br /><br />
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</ul>]]>
      
   </content>
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   <title>無料登録</title>
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   <published>2008-08-20T20:08:40Z</published>
   <updated>2010-04-29T16:29:02Z</updated>
   
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   <title>よくある質問</title>
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   <published>2008-08-20T20:07:50Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:25:30Z</updated>
   
   <summary><![CDATA[飲食店、フードサービス・飲食業界の転職Q&amp;A 飲食店・飲食業界の将来性は...]]></summary>
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         <category term="040_よくある質問" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
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      <![CDATA[<h4>飲食店、フードサービス・飲食業界の転職Q&amp;A</h4>
<h5 class="Q">飲食店・飲食業界の将来性は？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
2010年現在、ここ数年、飲食店・飲食業界が苦戦しているというニュースをよく耳にします。しかしこれは、消費者たちの意識や志向が多様化した為、飲食業界の競争が激化したことによる結果です。ここ数年ほど飲食業界の市場は25兆円から27兆円前後で安定しており、その潜在需要は30兆円にも上ると言われています。近年の飲食業界は縮小するというよりも、淘汰の時期にあるだけで、将来性は十分です。転職するなら今がチャンスでしょう。
</p>
</div>
<h5 class="Q">食べることが好きなだけではだめですか？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
決してそんなことはありません。確かに経験やスキル、資格などがあるに越したことはありませんが、飲食店・飲食業界で働く為に何よりも必要なのは、飲食に対する興味なのですから。食べることが好きという気持ちは、飲食業界で働くにあたって、高いモチベーションとバイタリティを発揮するために大切なことです。
</p>
</div>
<h5 class="Q">職歴に空白期間があるのですが大丈夫でしょうか？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
職歴に長い空白期間があることは、転職の採用のハードルになる可能性はありますが、やむを得ない事情やスキルアップに励んでいたのであれば、その旨を正直に職務経歴書に書くことで採用される可能性が高くなります。それらがなかった場合でも、フードサービス・外食・飲食業界で働きたいという強い意志があるのであれば、まずは"飲食求人なび"にエントリーして、転職コンサルタントに相談してみるとよいでしょう。
</p>
</div>
<h5 class="Q">学歴や高年齢は不利になりますか？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
比較的、飲食店・飲食業界は幅広い学歴や年齢の人材を受け入れてくれる業種です。高い年齢も早くから社会に出たことも有利に働くケースもありますので、自信を持って、"飲食求人なび"にエントリーして転職コンサルタントにご相談ください。
</p>
</div>
<h5 class="Q">一般派遣と紹介予定派遣の違いとは？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
一般派遣と紹介予定派遣の最大の違いは、その派遣期間でしょう。一般派遣は採用されやすく契約期間の中で、キャリアを積み重ねることができるというメリットがあります。これに対し紹介予定派遣とは、最大6か月までの派遣期間があり正社員としての採用を前提としています。そのためスキルや能力に対する要求は厳しくなりますので、経験やスキルに自信のある人に向いていると言えるでしょう。
</p>
</div>
<h5 class="Q">直接正社員として雇用してくれる求人案件はありませんか？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
"飲食求人なび"は、飲食店への派遣と、正社員の転職支援の両方を行っています。直接、正社員として雇用する予定の会社の求人情報・求人案件が豊富です。
</p>
</div>
<h5 class="Q">飲食求人なびに登録するメリットは？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
まず、"飲食求人なび"は無料でお気軽に登録できます。その上で500社からくる豊富な求人情報・求人案件の中から、業界経験の豊富な転職コンサルタントによる相談が受けられます。飲食業界で働きたいと考えている人ならば、転職成功への確実な近道と言えるでしょう。
</p>
</div>
<h5 class="Q">飲食求人なびを運営監修しているインデュースとは？</h5>
<div class="contents_Q">
<p class="A">
インデュース株式会社は、飲食店、フードサービス・飲食業界を専門とした人材派遣サービスと正社員の転職支援サービスを行っている会社です。飲食店・飲食業界に優秀な人材を多数紹介してきた実績を持っており、飲食関連の企業様からは、信頼を頂いております。そして"飲食求人なび"は、こうした実績をもとに、あなたにとってよりよい飲食業界での職場へとナビゲートするために作られた「飲食店・飲食業界に特化した求人情報・転職サイト」です。
</p>
</div>
<br /><br />
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</ul>]]>
      
   </content>
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   <title>コンサルタントの選び方</title>
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   <id>tag:www.food-job.net,2008://1.8</id>
   
   <published>2008-08-20T20:06:39Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:24:27Z</updated>
   
   <summary>飲食業界に精通した転職コンサルタントに相談 いざ、フードサービス・外食・飲食業界...</summary>
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   </author>
         <category term="020_コンサルタントの選び方" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
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   <category term="2" label="求人" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="5" label="派遣" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
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   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="3" label="飲食業" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
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      <![CDATA[<h4>飲食業界に精通した転職コンサルタントに相談</h4>
<div class="contents">
<div class="photo">
<img src="/img/photo06.jpg" alt="迷った時は、飲食業界に精通した転職コンサルタントに相談" title="迷ったときにはコンサルタントに相談" />
</div>
<p>
いざ、フードサービス・外食・飲食業界に転職を決めたとしても、職種や職場、仕事内容、給与・給料や報酬、福利厚生など、迷ってしまうのは無理もありません。むしろ、求人企業の十分な情報や指針がないまま転職しても、失敗や後悔する結果に終わってしまうでしょう。
</p>
<p>
そんな時、ぜひ頼りにしてほしいのが、転職コンサルタントによるアドバイスです。
</p>
<p>
"飲食求人なび"は、ただ求人情報を紹介するだけではなく、フードサービス・外食・飲食業界の経験者で業界に精通した、キャリア豊富なコンサルタントが、あなたの転職をお手伝いいたします。
</p>
<p>
"飲食求人なび"で転職成功者が増加中なのは、業界に精通したコンサルタントが、ひとりにひとりに合った転職のアドバイスを行い、求人情報のご紹介をし、求人企業の情報提供を惜しみなく行い、給料や待遇などの条件交渉まで行っているからです。</p>
</div>
<h5>飲食業界に特化した転職コンサルタント</h5>
<div class="contents">
<p>
フードサービス・外食・飲食業界で転職を考えているならば、やはり飲食業界に精通したコンサルタントに相談したいものです。"飲食求人なび"が、転職のお手伝いをするのは、飲食業界に特化した転職の専門家たちです。
</p>
<p>
常日頃から、飲食業界のトレンドや問題点について研究しており、転職を相談するにあたっては、飲食業界の専門的な知識をわかりやすく解説してくれます。他の人材紹介会社のように、飲食未経験で現場を知らない転職コンサルタントが相談を受けることはありません。
</p>
</div>
<h5>飲食業界の経験者の生の声が聞きたい</h5>
<div class="contents">
<p>
"飲食求人なび"の転職コンサルタントは、全員がフードサービス・外食・飲食業界で働いていた経験を持っています。彼らは飲食業界で働く喜びも、現場の大変さも知っており、あなたがどのような職種や職場に向いているのか、限りなく生に近い姿勢で相談に乗り、転職の成功に導いてくれます。
</p>
<p>
ただ、良いことだけを並べたてて、転職出来たら終わりではありません。転職するにあたって、あなたが苦労するかもしれない部分や向いていないかもしれない部分をはっきり指摘し、あなたに最も向いている職場・店舗へと導くまで、しっかりと相談に乗ってくれます。
</p>
<p>
転職後、働き出した後の相談も受けたりするぐらいです。
</p>
</div>
<h5>業界最大規模の求人情報数</h5>
<div class="contents">
<p>
"飲食求人なび"では、フードサービス・外食・飲食業界だけでも、約500社もの求人企業を抱えています。その500社の中から、あなたに最適な企業、求人情報をご紹介することが可能です。
</p>
<p>このように豊富な求人情報・求人案件の中から職場・店舗を選べるので、きっとあなたにマッチした仕事が見つかるでしょう。500社もの求人企業が、飲食業界で働くあなたを望んでいるのです。
</p>
</div>
<h4>転職コンサルタントの紹介</h4>
<div class="contents">
<p>
飲食求人なびの転職コンサルタントたちをご紹介いたします。
</p>
<p>
サイト上には掲載することが出来ない、非公開求人なども豊富にございます。自分に合った求人企業がきっと見つかるはず。
</p>
<p>
あなたが、フードサービス・外食・飲食業界でイキイキと働けるよう、誠実かつスピーディに対応することを常日頃から心がけています。気軽にお問い合わせください。</p>
<p>
　&gt;&gt;<a href="/inquiry/">飲食求人なびの転職コンサルタントに相談する</a>
</p>
</div>
<br /><br />
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</ul>]]>
      
   </content>
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<entry>
   <title>面接の仕方・経歴書の書き方</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.food-job.net/030/010_2/post_6.html" />
   <id>tag:www.food-job.net,2008://1.7</id>
   
   <published>2008-08-20T20:05:53Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:29:52Z</updated>
   
   <summary>飲食店・求人企業に採用されるために ごく当たり前のことですが、飲食店・フードサー...</summary>
   <author>
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   </author>
         <category term="010_面接の仕方・経歴書の書き方" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   <category term="2" label="求人" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="18" label="経歴書" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="6" label="転職" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="17" label="面接" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.food-job.net/">
      <![CDATA[<h4>飲食店・求人企業に採用されるために</h4>
<div class="contents">
<div class="photo">
<img src="/img/photo05.jpg" alt="飲食店・飲食業界の求人企業に採用されるために" title="飲食店・飲食業界の企業に採用されるために" />
</div>
<p>
ごく当たり前のことですが、飲食店・フードサービス・飲食業界で働くには、ほぼ必ずと言っていい程、求人企業や飲食店による面接に合格し、採用されねばなりません。また、面接は1回とは限りません。
</p>
<p>
"飲食求人なび"では、飲食店・外食・飲食業界で働きたい人の為に、面接対策や履歴書・職務経歴書の書き方などを解説させていただきます。
</p>
</div>

<h4>飲食店・外食・飲食業界での面接のコツ</h4>
<h5>事前の準備は怠らず</h5>
<div class="contents">
<p>
業種を問わず面接に必要とされるのは、応募した飲食店・求人企業に対する知識と自己分析です。そして、面接の際にほぼ必ず聞かれるのが「志望動機」です。
</p>
<p>
新卒とは違い、転職の場合は、漠然とした「志望動機」を答えることは許されません。応募した求人企業の中で自分が働いている姿をイメージし、自分がどのような店舗で、どのような職場で、どのように働きたいのかを具体的に答えるのは、中途採用での面接における基本中の基本です。
</p>
</div>

<h5>清潔感は飲食業界の命</h5>
<div class="contents">
<p>
やはり面接の基本として、清潔感を持った印象を与える服装や身だしなみは必要です。特に食品を扱う飲食店・飲食業界では、企業や職種を問わず、清潔感をアピールする必要があります。家を出る時だけではなく、面接会場にたどり着いた後も、もう一度、身だしなみをチェックしましょう。道中でついた、ちょっとした汚れやほこり、汗などを落とせる用意まで整えておく必要がありますね。
</p>
</div>

<h5>飲食店・飲食業界ならではの面接のコツとは？</h5>
<div class="contents">
<p>
競争の激しい飲食店・外食・飲食業界の場合、その企業ばかりでなく、飲食業界全体の問題意識が問われる場合も多いものです。<a href="/020/000/">飲食業界と転職の動向</a>のページにもあるような、業界の動向や問題について問われることもあります。
</p>
<p>
動きの激しい飲食店・飲食業界での中途採用面接では、業界内のトレンドや問題について高い意識や知識を持っているとアピールする必要があります。
</p>
</div>

<h4>職務経歴書の書き方</h4>
<h5>飲食店・飲食業界へも職務経歴書はPCで</h5>
<div class="contents">
<p>
履歴書はともかく、現在では、職務経歴書はPCで作成するのが一般的です。最低限のPCの知識が必要とされるのは、飲食店・飲食業界でも例外ではありません。
</p>
</div>

<h5>職務経歴書の基本</h5>
<div class="contents">
<p>
・職務経歴書の大きさはA4で作成しましょう。内容は多くても3～4枚、それ以上は読む側に負担となるので、あまり熱心に書きすぎてもいけません。<br />
・捺印や写真は履歴書で十分ですので、必要ありません。<br />
・文体は「だ、である」調で書き、自分の職務経歴を強くアピールしましょう。<br />
・職務経歴内の年については履歴書に準拠し、西暦か年号かで統一しましょう。<br />
・基本的にフォーマットは自由ですが、文章作成能力に自信が無い場合は、箇条書きでかまいません。大事なのはあなたの職務経歴をアピールすることです。<br />
・レイアウトや段落は統一し、見やすいようにしましょう。<br />
・誤字、脱字、日本語の間違いはあなたの自己管理能力を疑われるので、何度も声に出して読み返して確認しましょう。
</p>
</div>

<h4>飲食店・外食・飲食業界で求められる経歴や能力</h4>
<table>
  <tr>
    <th style="width:140px;">飲食店・飲食業界での経験</th>
    <td>経験者が優遇されるのはどのような業種でも同じですよね。アルバイトやパートでも良いですし、正社員では未経験であっても、飲食店・飲食業界と関わった経験について、面接や職務経歴書の中でアピール出来ると望ましいです。</td>
  </tr>
  <tr>
    <th style="width:140px;">同じ職場・店舗で<br />長く働いた経験</th>
    <td>飲食店・飲食業界で長く働くことは、そのままキャリアとスキルに繋がります。逆に短い期間に職場や店舗を転々とする人材は避けられる傾向にあります。もし、あなたの転職の数が多いのであれば、はっきりとその理由や事情を明記しておくと良いでしょう。</td>
  </tr>
  <tr>
    <th style="width:140px;">コミュニケーション能力</th>
    <td>どのような業種でも必要とされる能力ですが、飲食店・飲食業界は顧客と直接接する機会の多い業種ですので、特にコミュニケーション能力が必要とされます。面接時も重要ですが、職務経歴書の中でも多くの人と接した経験を書いておくとよいでしょう。</td>
  </tr>
  <tr>
    <th style="width:140px;">自己鍛練のアピール</th>
    <td>資格やスキルが直接待遇に繋がることが多い飲食店・飲食業界は、資格取得や各種トレーニングを受講するなど、積極的に自己鍛練に励む人材を歓迎する傾向にあります。そういった資格取得やスキルアップに取り組んだ経験を、面接や経歴書でアピールしましょう。</td>
  </tr>
  <tr>
    <th style="width:140px;">自分の目標やビジョン</th>
    <td>これからのビジョンや目標などを具体的に持っている人材は、高いモチベーションで働いてくれると期待されます。多少、高すぎる目標であっても、自分がどのような仕事をしたいのか？　将来的に何を夢としているのか、はっきりと答えられるように設定しておきましょう。</td>
  </tr>
  <tr>
    <th style="width:140px;">体力とバイタリティ</th>
    <td>どのような職種や職場であっても、飲食店・飲食業界は体力やバイタリティを要求されます。運動の経験や肉体労働の経験など、自分が飲食店・飲食業界で働く為に必要な体力やバイタリティを持っていることを証明出来ると望ましいです。</td>
  </tr>
</table>
<br /><br />
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   </content>
</entry>
<entry>
   <title>飲食店・飲食業界で転職成功する為のキャリアプラン</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.food-job.net/030/000_1/post_5.html" />
   <id>tag:www.food-job.net,2008://1.6</id>
   
   <published>2008-08-20T20:05:15Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:29:01Z</updated>
   
   <summary>1まずは現場を知ろう 飲食店・外食・飲食業界で、成功する為にまず必要なのは、やは...</summary>
   <author>
      <name></name>
      
   </author>
         <category term="<![CDATA[000_飲食業界で成功するための<br />キャリアプラン]]>" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   <category term="15" label="キャリアアップ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="14" label="キャリアプラン" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="2" label="求人" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="16" label="独立" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="3" label="飲食業" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.food-job.net/">
      <![CDATA[<h5 class="step"><span>1</span>まずは現場を知ろう</h5>
<div class="contents">
<p class="step">
飲食店・外食・飲食業界で、成功する為にまず必要なのは、やはりその店舗の現場を知ることです。特に飲食業界は、顧客のニーズがダイレクトに売り上げや利益に反映される業種です｡体力やバイタリティが必要とされる職場の多い業種ですが、現場を「学ぶ」気持ちで働くことは、飲食店・飲食業界における転職・キャリアアップの基本と言えるでしょう。
</p>
</div>
<h5>飲食店現場スタッフの例</h5>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 110px">接客・ホールスタッフ</th>
			<td>直接、顧客に接することによってサービスとは何かを学び、顧客のニーズに触れることで、飲食店・外食・飲食業界では、最も重要な経験を得られます。<br />
			　&gt;&gt;<a href="/contents/000/002/">接客・ホールスタッフの求人はこちら</a><br />
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 110px">調理スタッフ・調理師</th>
			<td>料理を作る技術を学ぶだけでなく、自分なりにオリジナルの料理・商品を開発していく意欲を持つことが調理師としての将来に繋がります
。<br />
			　&gt;&gt;<a href="/contents/000/005/">調理スタッフ・調理師の求人はこちら</a><br />
</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<h5 class="step"><span>2</span>管理職で人事や店舗の管理を学ぶ</h5>
<div class="contents">
<p class="step">
飲食店・外食・飲食業界の現場や店長として、キャリアやスキルを身に付けたら、管理職となって、より高度な部下や店舗の管理法を学んでいきましょう。また飲食業界内の知識ばかりでなく、マーケティングや広報、店舗経営・会社経営についても、この段階から研究して、より大きな仕事が出来るように備えておくのも大切です。
</p>
</div>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 110px">料理長・料理長候補</th>
			<td>飲食店の中心となるのは、なんといっても顧客が求める料理・商品を効率良く提供することです。職人気質が多い料理人の管理、品質とコストを両立した仕入れについて研究するなど、飲食業界で成功する為のヒントは料理長の仕事の中に多く含まれています。<br />
			　&gt;&gt;<a href="/contents/000/002/">料理長・料理長候補の求人はこちら</a><br />
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 110px">店長・店長候補</th>
			<td>一店舗を任されることによって、立地や人事、客層などを見極め、売上と利益を向上させるための方法を学べます。店長として、ひとつの店を繁盛させることは、飲食業界で成功をつかむための第一歩と言えるでしょう。<br />
			　&gt;&gt;<a href="/contents/000/001/">店長・店長候補の求人はこちら</a><br />
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 110px">SV・マネージャー</th>
			<td>
			<p>
			いくつもの店舗を管理することにより飲食店・飲食業界で成功するための総合的な戦略を研究し、より大規模な展開を考えられるように視野を広げていきましょう。この段階になると本格的なマーケティングや広報などの知識が必要となります。
			</p>
			<p>
			　&gt;&gt;<a href="/contents/000/004_sv/">SV・エリアマネージャーの求人はこちら</a>
			</p>
			</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<h5 class="step"><span>3</span>独立を考える</h5>
<div class="contents">
<p class="step">
飲食店・飲食業界で働く人の多くが目標としているのは、なんといっても独立し、自分自身の店を持つことでしょう。<a href="/020/000/">飲食業界と転職の動向</a>でもご説明したように、近年の飲食店・飲食業界は二極化が激しく進んでおり、独立するにあたっては自分のスキルや志向を考え、はっきりとどちらの方向に進むのか決定するのが成功の必須条件となります。
</p>
</div>
<h5>二極化する飲食店・飲食業界</h5>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 110px">本物志向店舗</th>
			<td>高いスキルを持った料理人や高品質のサービスを提供できる人材を集め、安全かつ高品質な材料を仕入れるのはもちろんですが、｢この飲食店ならでは！｣という特色を打ち出せなければ、競争の激しい飲食業界ではたちまち埋もれてしまいます。自分がこれまでつちかった経験やスキルを見つめなおし、自分だけができる「オンリーワン」を目指しましょう。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 110px">チェーン店舗</th>
			<td>効率のよいマーケティングや広報が必要がとなるのはもちろんですが、近年ではよりサービスや商品が特化した、顧客にとってわかりやすい特徴のあるチェーン店が業績を伸ばしていく傾向にあります。「低価格」、「高品質」、「安全」、「国産」、「ブランド」など近年の顧客が好むキーワードをヒントに「イメージしやすい商品」を開発して、大々的に打ち出していきましょう。</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<h5 class="step"><span>4</span>広がる自分の夢と仕事</h5>
<div class="contents">
<p class="step">
競争の激しい飲食店・飲食業界ですが、誰でも利用する業界なだけに、成功すればより大きな夢を描くことができる業界でもあります。30兆円産業にも届こうとする飲食店・飲食業界の中で働くならば、大きなビジョンと高い目標意識を持って仕事をしたほうがモチベーションを維持して働けるでしょうし、自然に成功もついてくるものです。
</p>
</div>
<br /><br />
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   </content>
</entry>
<entry>
   <title>給与事情</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.food-job.net/020/020_1/post_4.html" />
   <id>tag:www.food-job.net,2008://1.5</id>
   
   <published>2008-08-20T20:04:47Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:27:50Z</updated>
   
   <summary>飲食店・外食・飲食業界で得られる給与・給料や報酬 飲食店・外食・飲食業界で働くこ...</summary>
   <author>
      <name></name>
      
   </author>
         <category term="020_給与事情" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   <category term="12" label="報酬" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="13" label="待遇" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="2" label="求人" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="11" label="給与" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="145" label="給料" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="6" label="転職" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.food-job.net/">
      <![CDATA[<h4>飲食店・外食・飲食業界で得られる給与・給料や報酬</h4>
<div class="contents">
<p>
飲食店・外食・飲食業界で働くことについて、しばしば受ける誤解として、｢飲食店・飲食業界の給与・給料や報酬は安い｣というものがあります。<br />本当に給与・給料は、安いのでしょうか？高給料を得ているスタッフはいないのでしょうか？福利厚生がしっかりしている飲食企業・飲食店は無いのでしょうか？
</p>
<p>
"飲食求人なび"では、実際に、飲食店・外食・飲食業界の求人企業における求人募集時の給与・給料を調べてみました。
</p>
</div>
<h4>一般派遣の場合</h4>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 200px">接客スタッフ・ホールスタッフ</th>
			<td>時給1,100～1,500円</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 200px">調理師・調理スタッフ</th>
			<td>時給1,100～1,500円</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<h4>正社員の場合</h4>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 200px">接客スタッフ・ホールスタッフ</th>
			<td>年収300～500万円</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 200px">調理師・調理・キッチンスタッフ</th>
			<td>年収300～450万円</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 200px">店長・店長候補</th>
			<td>年収400～700万円</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 200px">マネージャー・店舗責任者</th>
			<td>年収500～800万円</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

<div class="contents">
<p>
一般派遣と正社員に分けて、更に職種ごとに分けて、一般的な飲食企業・飲食店が求人募集している給与・給料や報酬を挙げてみました。
</p>
<p>
こうして見ると、確かに高給とは言えないかもしれませんが、ごく一般的な相場に落ち着いていると言えるのではないでしょうか？もしくは高給の部類に入るかもしれません。
</p>
<p>
しかし飲食店・外食・飲食業界の場合、サービス業の為、他の業種に比べると体力やバイタリティを必要とする職場が多いのは事実です。その為、｢仕事の大変さに比べて給与・給料や報酬が安い！」といった印象を受けるのかもしれません。ただし、若いうちに一つの店舗を任されるといった「やりがい」や「責任」は、他の業界よりもはるかに高いと飲食店・外食・飲食業界は言えます。
</p>
<p>
しかし、これはあくまでも一般的な求人の相場に過ぎません。フードサービス・外食・飲食業界の大きな特徴として、経験者やスキル、資格によって大きく待遇が変わるという面があるのです。
</p>
<p>
そして未経験であっても、可能性は十分にある業界なのです。
</p>
</div>
<p>
　&gt;&gt;<a href="/contents/000/"><strong>正社員の飲食求人情報</strong>はこちら</a>
</p>

<h4>細かな求人企業の情報収集で自分に合った職場を探せ！</h4>
<div class="contents">
<div class="photo">
<img src="/img/photo04.jpg" alt="飲食店・外食・飲食業界での転職情報収集！" title="細かな情報収集でよりよい職場を探せ！" />
</div>
<p>
飲食店・外食・飲食業界は、サービス業の中でも特に顧客の人気によって利益の落差が激しい業種です。社員やアルバイト・パートへの報酬や待遇は、それこそ店舗ごとに千差万別と言っていいでしょう。
</p>
<p>
一般的な情報だけを元に「飲食店・外食・飲食業界は給与・給料が安い」と考えるよりも、フードサービス・外食・飲食業界に精通した転職コンサルタントに相談するなど、きめ細かな飲食店・求人企業の情報を集めることで、思わぬ高待遇の職場を見つけられるのが、飲食店・外食・飲食業界の大きな特徴なのです。
</p>
</div>
<br /><br />
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   </content>
</entry>
<entry>
   <title>必要なスキル・資格</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.food-job.net/020/010_1/post_3.html" />
   <id>tag:www.food-job.net,2008://1.4</id>
   
   <published>2008-08-20T20:03:49Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:26:37Z</updated>
   
   <summary>資格を取得して有利な飲食業界での転職成功 より有利な条件で、飲食店・外食・飲食業...</summary>
   <author>
      <name></name>
      
   </author>
         <category term="010_必要なスキル・資格" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   <category term="85" label="フードサービス" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="2" label="求人" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="144" label="資格" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="6" label="転職" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="4" label="飲食業界" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.food-job.net/">
      <![CDATA[<h4>資格を取得して有利な飲食業界での転職成功</h4>
<div class="contents">
<div class="photo">
<img src="/img/photo03.jpg" alt="資格を取得して、有利な飲食業界での転職を" title="資格を持って、より有利な転職を" />
</div>
<p>
より有利な条件で、飲食店・外食・飲食業界で転職を成功させる為には、飲食店・求人企業が求める資格を持っているに越したことはありません。また資格の特徴などを知っているだけでも転職に有利に働くのです。
</p>
<p>
"飲食求人なび"では、飲食店・飲食業界へ就職・転職・アルバイトをするにあたって、アドバンテージとなる代表的な資格を、具体的な例を挙げつつ紹介いたします。
</p>
</div>
<div class="contents">
<p>
<span style="font-size: 25px"><b>国家資格</b></span>
</p>
</div>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>調理師</strong></th>
			<td>調理師は飲食店・飲食業界の基本！？<br />飲食店・飲食業界で働くという場合、一番に思い浮かぶのが調理師の資格。ただ料理が作れるだけでなく、料理の独創性や見た目の美しさなど、飲食店の厨房で求められる能力を証明する資格が調理師資格です。料理人・調理師の求人は絶えることなく、飲食業界のどのような業種であっても必要！</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>専門調理師</strong>/<br />
			<strong>調理技能士</strong></th>
			<td>料理の道をきわめる人に<br />
			調理師資格の上位資格と言えるのが、この専門調理師と調理技能士。実技試験の内容が日本料理・西洋料理・麺料理・寿司料理・中国料理・給食用特殊料理のひとつを選ぶ形式になっており、合格すればそれぞれの料理に関する専門的な技術を証明するこれらの資格が与えられます。調理技能士の求人は絶えることなく、飲食店・飲食業界の求人企業からの需要も高い資格です。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>栄養士</strong></th>
			<td>公的施設に引く手あまた<br />
			栄養学に関する専門的な知識を持っていることを証明する資格が栄養士資格。特に病院や学校・児童施設や介護関係の業種で必要とされています。これらの業種が慢性的に人手不足であることもあって、栄養士の求人は、飲食店・飲食業界で常に絶えない求人と言えるでしょう。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>管理栄養士</strong></th>
			<td>飲食店・飲食業界で即管理職になりたい人に！<br />
			栄養士よりもさらに高度な栄養学についての能力を証明するのが、管理栄養士の資格。厚生労働大臣の免許を必要とした習得が難しい資格ですが、一定数以上の料理・食事を供給する施設では、必ず管理栄養士の資格を持つ人を置くことが義務付けられています。やはり管理栄養士の求人案件は多く、飲食店・飲食業界で即管理職として高待遇(給与・給料など)が期待できる資格です。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>菓子製造技能士</strong></th>
			<td>夢を作る華やかな職場へ！<br />
			一定以上の菓子の製造技術を証明するのが、菓子製造技能士の資格です。イメージ的に華やかなこともあり、女性を中心として製菓関係の就職・転職は競争率が高いようです。製菓関係で働きたい人にとって、大きく有利に働く資格が菓子製造技能士と言えるでしょう。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>パン製造技能士</strong></th>
			<td>パン作りはクリエイティブ？<br />
			菓子パンや調理パンなど、多種多様なパンが売られ、その多様性や消費量において日本は「パン大国」と言っても過言ではありません。今や毎日のように新製品が開発されるパン作りは、クリエイティブな仕事となっているのです。パン製造技能士の求人は多くありませんが、そんなパン作りの仕事に就くために必要とされるのが、パン製造技能士の資格です。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>製菓衛生師</strong></th>
			<td>今こそ企業の危機を救え！<br />
			パンや菓子などの製造工程において、衛生や品質の向上に関する専門的な知識を証明する資格です。菓子やパンなどの添加物や異物混入に対する消費者たちの危機意識が高まっている現在、飲食企業や飲食店舗、そして製品の信頼性を高める為、製菓衛生師の求人は増えてきています。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>食品衛生責任者</strong></th>
			<td>将来的に独立したい人のために<br />
			食品の衛生を管理する知識や能力を証明する資格です。食品を扱う業種ではこの資格を持っていることが義務づけられているため、飲食店・飲食業界ではもっともメジャーな資格のひとつ。また独立を考えている人にとっても、飲食店を開業するにあたって絶対に必要となるのが食品衛生責任者の資格です。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>食品衛生管理者</strong></th>
			<td>大きな責任にやりがいを感じよう<br />
			食肉製品や乳製品、マーガリン、食品添加物などの食品に対する品質や衛生を管理する能力や知識を証明する資格です。これらの食品を扱う工場や営業所にはこの有資格者を置くことが義務づけられています。特に食肉や食品添加物に関しては、数々の報道からもわかるように企業にとっては死活問題。食品衛生管理者の求人は増えており、責任の大きな仕事に就きたいと考える人は取得しがいのある資格と言えるでしょう。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>レストランサービス技能士</strong></th>
			<td>接客のプロとアピールしたい人は<br />
			レストランと書いてありますが、レストランに限らず接客に関する知識や技能を証明できる資格です。接客業全体の数の多さと比較すると保有者が少ない資格です。一定の技術と能力を証明できるこの技能士は、レストランに限らず接客業に転職するにあたっては、飲食企業の雇用者側も安心して採用したくなる資格です。幅広く、レストランサービス技能士の求人は豊富にあります。</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<div class="contents">
<p>
<span style="font-size: 25px"><b>民間資格</b></span>
</p>
</div>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>食生活アドバイザー</strong></th>
			<td>スローフードの時代をリードする<br />
			文字通り、食生活をアドバイスする知識と能力を持っていることを証明するのが食生活アドバイザーの資格です。食品の安全や健康的、環境問題までも含めた、食を中心としたライフスタイルをアドバイスする食生活アドバイザー。直接転職に結びつきにくいものの、スローフードやエコ対策などに力を入れている意識の高い飲食店舗や飲食企業に求められており、実際に求人もございます。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>ソムリエ</strong></th>
			<td>ハイクラスな職場に就きたい人に<br />
			ソムリエというとワインを選ぶことに特化した仕事に思われがちですが、むしろワインを中心とした総合的な接客サービスを担う業種です。その為、ソムリエ資格を持っているということで、高度な接客サービスを身につけているとアピール出来ます。ソムリエの求人は多く、ワインや洋食に限らず本格的に接客を極めたいと考える人にとっては取得しておきたい資格です。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>ワインアドバイザー/ワインエキスパート</strong></th>
			<td>奥の深いワインの世界へ<br />
			ワインアドバイザー/ワインエキスパートとは、まさにワインに関する専門知識を持っているということを証明する資格です。知識が限定されているため、ワインを中心にした小売店や飲食店など、どうしても活躍できる職場は限られてしまいます。しかし、「本物志向」の店が増えている現在、ワインを愛する人にとっては趣味と実益を兼ねた仕事に就く為には取得する価値のある資格です。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>きき酒師</strong></th>
			<td>本物志向の時代に向けて<br />
			ただ味を見分ける能力だけではなく、日本酒の醸造法から銘柄についての知識まで必要とされる、まさに総合的な酒の専門家とアピールできる資格です。「本物志向」を掲げる店の中には、和食店や居酒屋が多く含まれており、酒についての深い知識を持った人材を求め、きき酒師の求人を出している飲食店も少なくありません。時代のニーズに乗った資格です。</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<div class="contents">
<p>
<span style="font-size: 25px"><b>公的資格</b></span>
</p>
</div>
<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th style="width: 120px"><strong>家庭料理</strong><br />
			<strong>技能検定</strong></th>
			<td>家庭の味を求める人のために<br />
			家庭料理の技能を証明する資格であり、一見、転職からはかけ離れた資格のように思われます。しかし、介護関係の職場や病院や学校などでは歓迎される資格ですし、食品開発に役に資格でもあります。サポート的な資格かもしれませんが、この資格をあえてアピールし、食に関する自己管理能力を示すという面接テクニックもあります。</td>
		</tr>
		<tr>
			<th><strong>ふぐ調理師</strong></th>
			<td>これ一品で高報酬<br />
			猛毒を持っているふぐは、専門の資格を持った料理人以外は料理することが出来ません。それだけに取得するのは難しい資格ではありますが、和食の世界では、ふぐ調理師資格を持っているというだけで、転職の確率も報酬の面でも段違いと言えるほどの価値があります。ふぐ調理師の求人は本当に多く、資格そのものが即戦力となってくれる強力な資格です。</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>
<h4>飲食関係の資格が無いからといってあきらめない！</h4>
<div class="contents">
<p>
もちろん、これら飲食関係の資格を持っていない人や急に習得するのが難しいという人も多いのが現状です。飲食店・飲食業界では、様々な職種があり、様々な店舗があり、多くの人材を常に求めています。飲食店・飲食業界では、このような資格を持っていなくても働くことは出来ます。ただ、その場合は有資格者たちよりも多くの体力やバイタリティを要求されるでしょう。
</p>
<p>
また、転職にあたっての面接や就職後に待遇の改善を求めたい場合、このような飲食関係の資格についての知識を持っていれば、資格を習得する意志を見せることによって有利に働く場合もあります。転職を考える上で、飲食関連の資格についての情報を持っておくことは決して損にはなりません。
</p>
</div>
<h5>あなたに最適な飲食店・飲食業界の求人情報・求人案件はどれ？</h5>
<div class="contents">
<p>
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</p>
</div>
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   </content>
</entry>
<entry>
   <title>飲食業界と転職の動向</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.food-job.net/020/000/post_2.html" />
   <id>tag:www.food-job.net,2008://1.3</id>
   
   <published>2008-08-20T20:03:21Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:23:13Z</updated>
   
   <summary>二極化する飲食店・外食・飲食業界に注目しよう 趣味や嗜好の多様化が進む現在、飲食...</summary>
   <author>
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   </author>
         <category term="000_飲食業界と転職の動向" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   <category term="143" label="チェーン店" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="8" label="品質" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
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   <category term="6" label="転職" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="4" label="飲食業界" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.food-job.net/">
      <![CDATA[<h4>二極化する飲食店・外食・飲食業界に注目しよう</h4>
<div class="contents">
<div class="photo">
<img src="/img/photo01.jpg" alt="二極化する飲食店・飲食業界に注目" title="二極化する飲食業界に注目しよう" />
</div>
<p>
趣味や嗜好の多様化が進む現在、飲食店・外食・飲食業界もその影響を受けています。数年前から市場が足踏み状態を続けている飲食業界ですが、その潜在マーケットは約30兆円と言われ、まだまだ成長し続ける余地は十分に残っています。
</p>
<p>
とはいえ、その成長していく市場以上に飲食業界の生き残りを賭けた競争は、店舗の規模の大小を問わず激化しています。こうした激しい競争の中、飲食店・飲食業界は二極化していく傾向にあるようです。
</p>
<p>
ひとつは、より高品質の料理や接客サービスを求める消費者の要求に対応していく「本物志向」の店舗。もうひとつは、大規模なマーケティング戦略とコストダウンを思い切って進め「チェーン化」させていく店舗。このように、飲食店舗が両極端に分かれる時代が来ているのです。
</p>
<p>
転職を考えるにあたって、自分に合った職場が「本物志向」の店舗なのか、「チェーン店化」戦略をとっている店舗なのか。求人情報を見る上で、重要な指標としなければなりません。「本物志向」の店舗で、料理や接客の道を極めていきたいのか？「チェーン店化」していく店舗で多くの顧客を相手に仕事をしてみたいのか？二極化していく飲食業界の中で転職を成功させる為には、自分が求める仕事に対するイメージをはっきりさせねばなりません。
</p>
</div>
<h4>飲食店・外食・飲食業界の進んでいる方向を知ろう</h4>
<div class="contents">
<div class="photo">
<img src="/img/photo02.jpg" alt="飲食店・外食・飲食業界の進んでいる方向" title="飲食店・飲食業界の進んでいる方向を知ろう" />
</div>
<p>
二極化していく傾向にある外食・飲食業界ですが、転職して飲食店・飲食業界で働くにあたっては共通して知っておかねばならない事例があります。近年、飲食業界では産地や賞味期限などの偽装問題や輸入食品の品質に関する問題が、しばしば報道されています。この為、消費者たちの料理・食品に対する「品質」や「安全」に対する問題意識や要求は急激に高まる一方です。
</p>
<p>
こうした消費者たちの料理に対する意識の変化や要求の高まりについては、「本物志向」の店舗はもちろんのこと、「チェーン店化」している店舗であっても、対応をしていかねばならない課題です。いわば飲食業界全体が共通して取り組んでいる状況にあると言ってもよいでしょう。
</p>
<p>
当然のことながら企業側も料理・食品の「品質」や「安全」に対する高い知識や意識を持った人材を求めており、これに関わる資格やスキルを身につけることが飲食店に転職にあたって大きなアドバンテージになっていくのは間違いありません。
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   <title>飲食求人ランキング</title>
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   <published>2008-08-20T20:02:39Z</published>
   <updated>2010-07-20T16:22:47Z</updated>
   
   <summary>飲食店・外食・飲食業界の求人企業が求める職種とは 飲食店・飲食業界の企業が募集し...</summary>
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      <![CDATA[<h4>飲食店・外食・飲食業界の求人企業が求める職種とは</h4>
<div class="contents">
<p>
飲食店・飲食業界の企業が募集している正社員の求人情報・求人案件を元に、飲食店・飲食業界で求められている職種のランキングがこちらです。自分のスキルや経験と照らし合わせながら、どのような職種で、求人企業に応募するのが転職成功への近道になるか、参考にしてください。
</p>
</div>

<div class="contents">
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<img style="float: left" src="/img/rank01.jpg" alt="正社員の飲食求人ランキング1位、調理スタッフ・調理師" />
<span style="font-size: 34px"><strong><a href="/contents/000/005/">調理スタッフ・調理師</a></strong></span>
<b>(調理スタッフ・調理師の解説)</b>飲食店・飲食業界で最も求められているのは、<strong>調理師をはじめとした調理スタッフ</strong>でした。飲食業の業態が多様化していくにつれ、さまざまな料理を提供する飲食店が開業されています。その為、飲食業界全体にわたって、慢性的に調理師をはじめとした調理スタッフが不足しているようです。高い調理スキルを持っていれば、より良い条件(給料や休日休暇、福利厚生など)での転職も可能なことを証明していると言えるでしょう。
</p>
　&gt;&gt;<a href="/contents/000/005/">調理スタッフ・調理師の求人はこちら</a>
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<div class="contents">
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<img style="float: left" src="/img/rank02.jpg" alt="正社員の飲食求人ランキング2位、接客・ホールスタッフ" />
<span style="font-size: 34px"><strong><a href="/contents/000/002/">接客・ホールスタッフ</a></strong></span>
<b>(接客・ホールスタッフの解説)</b>調理スタッフと同様に飲食店・飲食業界で慢性的に不足しているのが、<strong>ホールスタッフなどの接客スタッフ</strong>です。立ち仕事である上にサービス精神も必要なホールスタッフは、調理スタッフのような特別な技術が要求されない変わりに、コミュニケーション能力や体力が求められます。接客業である飲食店。飲食業界で働きたい人がスタートを切るには、もっとも適した職種と言えるでしょう。
</p>
　&gt;&gt;<a href="/contents/000/002/">接客・ホールスタッフの求人はこちら</a>
</div>

<div class="contents">
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<img style="float: left" src="/img/rank03.jpg" alt="正社員の飲食求人ランキング3位、店長・店長候補" />
<span style="font-size: 34px"><strong><a href="/contents/000/001/">店長・店長候補</a></strong></span>
<b>(店長・店長候補の解説)</b>正社員やアルバイト、パートなどの人事管理から、店舗運営まで任される<strong>店長や店長候補の求人情報・求人案件</strong>も多く残されています。豊富な社会経験や知識、コミュニケーション能力、マネジメント能力が求められる飲食店の責任者です。その分、募集条件(給料・給与)は高いです。飲食業界の店長・店長候補は、異業種からであっても、豊富な社会人経験や部下を使っていた経験のある人ならば、管理職として転職しやすい職種でもあります。
</p>
　&gt;&gt;<a href="/contents/000/001/">店長・店長候補の求人はこちら</a>
</div>

<div class="contents">
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<img style="float: left" src="/img/rank04.jpg" alt="正社員の飲食求人ランキング4位、料理長・料理長候補" />
<span style="font-size: 34px"><strong><a href="/contents/000/004/">料理長・料理長候補</a></strong></span>
<b>(料理長・料理長候補の解説)</b>調理スタッフの中でも高いスキルと経験・知識に加えて、人事管理の能力まで求められる<strong>料理長や料理長候補</strong>も求人が多い職種です。確かに求められる能力は多いものの、調理スタッフとしての経験や能力、調理士としての自信がある人ならば、さらなるステップアップを考えて思い切った転職をしてみる価値はあるでしょう。順位が示すように料理長として働ける人材は多くの飲食企業が求めているので、高待遇の職場・店舗を選ぶことが可能です。
</p>
　&gt;&gt;<a href="/contents/000/004/">料理長・料理長候補の求人はこちら</a>
</div>

<div class="contents">
<p>
<img style="float: left" src="/img/rank05.jpg" alt="正社員の飲食求人ランキング5位、ソムリエ" />
<span style="font-size: 34px"><strong><a href="/contents/000/008/">ソムリエ</a></strong></span>
<b>(ソムリエの解説)</b>ワインブームは去ったと言っても、ホールスタッフのエキスパートとして、<strong>ソムリエの求人情報・求人案件</strong>は依然として豊富です。ソムリエの資格や経験を持っている人自体が、まだまだ求人数に比べて不足していることもあり、給与・給料の面でも高待遇を期待できる職種です。
</p>
　&gt;&gt;<a href="/contents/000/008/">ソムリエ・バーテンダーの求人はこちら</a>
</div>
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   <title>飲食求人なび　フードサービス　転職専門サイト</title>
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   <published>2008-08-20T20:01:20Z</published>
   <updated>2010-07-01T11:17:01Z</updated>
   
   <summary> 食べることが好き、手に職を付けたい、キャリアアップやスキルアップを考えたい、調...</summary>
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   <category term="6" label="転職" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="1" label="飲食" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="4" label="飲食業界" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   <category term="142" label="飲食求人" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
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      <![CDATA[<h3>
<img src="/img/h4_top01.jpg" alt="飲食求人なびからのごあいさつ" width="594" height="35" />
</h3>
<img src="/img/tit.gif" alt="飲食求人なびは、飲食店・飲食業界のエキスパートによって、あなたの正社員転職を成功に導きます" />
<div class="contents">
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<img style="float: left" src="/img/pict01.jpg" alt="飲食求人なび" title="飲食求人なび" />
食べることが好き、手に職を付けたい、キャリアアップやスキルアップを考えたい、調理が好き、いろいろな理由や事情から飲食業界で働いてみたいあなた。ようこそ飲食求人なびへ！
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飲食求人なびは、飲食店・飲食業界専門の求人情報・転職サイトです。とはいえ、単なる求人情報を紹介するだけの転職サイトではありません。
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