飲食求人なび | 転職専門ガイド

季節、時機、ひととき・・・。
同社にはさまざまな“とき”があります。

「食事」。それは私たちの日常に与えられた、幸福な時間です。

日々の食事がおいしくて楽しいと感じること。そこには、人を元気にする力や生きる

喜びがあります。そんな食の時間を、より楽しんでいただきたい・・・・続きは詳細へ

 店長が作成した年次計画をキッチン部門から補佐します。FLコスト管理、部下の

育成がメイン業身になります。

当社では美味しかったという感動が後にも残るように、味や店構え、サービスなど

店全体の総合力で勝負しています。「味・雰囲気など店のレベルは１ランク上を追求し、

1ランク下の価格で勝負する」、これをモットーに店舗展開をやってきました。世間では、

県下きっての元気企業だと評価を受けるようになりました・・・続きは詳細へ

■三つ星、二つ星レストランを有するレストラン企業でのサービス及び調理業務です。
企業体の店舗ではありますが、“自分の店”という感覚で働けるのが魅力です！！

■店舗のオリジナリティーを重視し、店舗の業態、規模や立地環境、商圏などによって　　

フレキシブルに展開しています・・・続きは詳細へ

丸ビル、六本木ヒルズ、白金、銀座、麻布十番、恵比寿、二子玉川高島屋、

コレド日本橋（サンパウ）、北千住丸井、アトレ品川、羽田空港、名古屋・・続きは詳細へ

２０００年設立の会社ながら、ロケーションやコンセプトの異なる約40店舗を展開して

います。各店舗とも個々のコンセプトに基づいて季節の旬の食材を用いた料理や店

舗デザインを採用しています。接待やウエディング、会議など色々なシーンに対応し

た店舗作りに取り組んでいます・・・続きは詳細へ

 ・調理業務および厨房内マネジメント全般

飲食店での店長、料理長経験者 。和食店以外の業態での勤務経験者も可。
また、社会人としての一般常識が身に付いている方、コミュニケーション能力、

リーダーシップが身に付いている方は大歓迎です！

「かにと日本料理店」を中核におき、現在100店舗以上を全国に展開しています。

これから先は、よりスピーディーに顧客発想の先を掴み、従来以上に業態開発に

重きを置いた組織を創っていきます・・・続きは詳細へ

フレンチや洋食のシェフが腕を振るう本格料理と心のこもったサービスが自慢の

お店で、ジャンルに囚われることなく、ニーズの高い料理を創出しております。経

験・能力によってはチームリーダー・料理長・商品開発とさまざまな「食」を追求

する仕事に携わっていただきます。

新規オープンしたばかりで若者からの支持を受けている人気店での

鉄板焼き業態の調理業務です・・・続きは詳細へ

ライフスタイル提案型レストランの経営。創作和食を独創的な空間で提供している。

充実した独立支援制度と年齢に関係なく実力主義が特徴の、若く、勢いのある企

業です。

おばんざい、割烹を取入れた人気創作和食店での調理業務。

原価や売上などの数値管理。スタッフ教育・シフト管理・販促企画・メニュー提案

発注業務など、調理長候補としてマネージメント業務全般に携わっていただきます。

ライフスタイル提案型レストランの経営。創作和食を独創的な空間で提供している。

充実した独立支援制度と年齢に関係なく実力主義が特徴の、若く、勢いのある企

業です。

【洋食カフェ調理スタッフ募集】（会社名非公開）

家庭のテーブルにつくようなカジュアルさの中で、気軽に本格フレンチを楽しむことが

できるカフェ＆レストランですの料理長サポート業務です・・・続きは詳細へ

ライフスタイル提案型レストランの経営。創作和食を独創的な空間で提供している。

充実した独立支援制度と年齢に関係なく実力主義が特徴の、若く、勢いのある企

業です。

■フランス料理(軽井沢ホテルブレストンコート)
■イタリア料理(小淵沢リゾナーレ)
■日本料理(星のや軽井沢)
■洋食調理・和食調理（アルツ磐梯・アルファリゾートトマム） ・・・続きは詳細へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ホテル、レストランなどでサービスあるいは調理の経験のある方。

または、事業の企画立案の経験や店舗運営の経験があり「食」に興味がある方。
★経営陣と現場スタッフとのネゴシエーションが十分にできる

コミュニケーション能力のある方。

長野（軽井沢）・山梨（小淵沢）・福島（磐梯リゾート）

北海道（アルファリゾートトマム）・・・等

洋食全般の調理業務
キッチン業務・シェフのサポートをしながら、月替わりのコースメニュー

パーティーメニュー・アラカルトメニューの考案をお願いします・・・続きは詳細へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■フレンチをベースとした鉄板焼きの調理業務全般、スタッフシフト管理

（正社員、アルバイト）、料理長サポート業務 。

■学歴不問　≪アルバイトなどでの飲食経験がある方、大歓迎です！！≫

・・・・続きは詳細へ

■六本木ヒルズ
※東京メトロ日比谷線　六本木駅徒歩５分
※都営地下鉄大江戸線　六本木駅徒歩５分

２０００年設立の会社ながら、ロケーションやコンセプトの異なる約40店舗を展開して

います。各店舗とも個々のコンセプトに基づいて季節の旬の食材を用いた料理や店

舗デザインを採用しています。接待やウエディング、会議など色々なシーンに対応し

た店舗作りに取り組んでいます・・・続きは詳細へ

■調理長候補→シンガポールの和食レストランでの調理業務全般

（鉄板焼き・炉端焼き）

都内を中心にダイニングバーを展開し、アジア各国の海外事業にも力を入れており、

現在はシンガポールにも高級和食店を構えています。『飲食事業』の他に、

『コンサルティング事業』や『レストランファンド事業』にも力を入れています。

・・・・続きは詳細へ

■料理長として調理はもちろんの事、新規出店に伴いメニュー開発からすべてを

お任せします・・続きは詳細へ

【100店舗100業態】の実現に向けて
お客様観喜
私たちは、お客様の感動や歓喜に繋がるようなコンセプト・空間・ストーリー（物語）

の３つを、内装・サービス・料理など至るところに織り交ぜ、常にワクワク・ドキドキ

するような斬新な店創りに挑戦し続けます・・・続きは詳細へ