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●魚の部門を広げるために！料理長候補を募集●
| 業種 |
【料理長候補】会社名非公開
～”これから、魚の部門に手を入れて、和食を広げていきたいので、 |
|---|---|
| 募集背景 |
◆関東圏内に、2008.10から2年間で、8～10店の出店をかけるため。全国100店
舗を目指します！ |
| 仕事内容 | ◆同社の調理に携わっていただきます。 将来的には料理長を目指してください。 |
| 応募資格 | ◆魚をさばける方であれば、和食・洋食の経験は問いません。 ◆アルバイトの方を使うので、コミュニケーション能力のある方 |
| 募集年齢 | 【20歳～32歳】まで 【年齢を限定している理由】長期勤続によりキャリア形成を図るため |
| 活かせる経験 | ◆和食の調理に携わってきて、料理長を目指したい方 ◆即戦力として、活躍できる環境で働きたい方 |
| 求める人物像 |
◆アルバイトを扱う仕事なので、調理場のトレーニングや、課題の設定など、
人のマネジメントが、好きな方で、コミュニケーションも得意な方。 |
| 雇用形態 | 【正社員】 |
|
ポジション 役職 |
【料理長候補】 |
| 勤務地 | ◆千葉県◆ 東京都◆ 神奈川県 【店舗】 永山店、新百合ヶ丘店、青山店、厚木店、国分寺店 蒲田店、立川店、町田店、立場店、新小岩店 横浜青葉台店、吉祥寺店、晴海店、上野広小路店 銀座並木通店、大泉学園店、船橋店、千葉店 ららぽーと柏の葉店、横浜スカイビル店 ◆転勤: 有り ◆全国勤務可能な方 |
| 勤務時間 | ◆10:00～19:00 ◇13:00～22:00 （交替制） |
| 年収・給与 | ◆314万～408万（残業込み） ◆年俸制 賞与 2回 (昨年実績 3.7ヶ月) ◆賞与月 年2回（6月・12月） ※年齢・能力を考慮の上、決定致します。 |
| 待遇・福利厚生 | ◆通勤交通費：全額支給 ◆交通費◆住宅手当◆各種社会保険完備◆寮・社宅 ◆退職金・財形貯蓄・慶弔金・表彰など ◆借り上げ社宅制度あり（家賃、共益費 35％会社負担） 6年以上で自己負担（100％） |
| 休日休暇 |
◆月8～9 |
| 選考プロセス | ＊説明会の後、面接（人事＋部長） ＊面接は「月2回」。関東で説明会時のみ実施。 ＊関東以外でも、各地方で「月２回」実施しています。 |
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【会社概要】 |
社名：非公開 |
| 設立 | 1990年 1月 |
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資本金 |
2,434,334千 |
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売上高 |
20,079,249千 (2007年9月期) |
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従業員数 |
381名 |
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会社の特徴 |
季節、時機、ひととき・・・。 おいしくて楽しいと感じること。そこには、人を元気にする力や生きる喜びがあります。 そんな食の時間を、より楽しんでいただきたい。よりご満足いただけるものにしたい。 同社は常にそう願い、お客様にゆたかな“とき”をお届けしています。心地よい時間を お過ごしいただけるよう、冬は暖かく、夏は涼しく。季節の移ろいを感じていただける 素材と調理法、器選び、空間づくり、そして、おもてなし。 すべては、「人に感謝、物に感謝」という、同社の理念から生まれました。 |
担当コンサルタントのココがポイント！！
【同社が目指すもの】
其の壱【料理】
美味の創造を越える
時代のニーズやお客様の志向の変化を捉え、四季折々び最良の素材を求め、
技に磨きを重ねる。
其の弐【雰囲気】
ここで味わうこだわり
和の趣と情緒で満たされた時間との一体感を五感で味わっていただきたい。
其の参【おもてなし】
今日に真心を尽くす
素材、料理、空間や器へのこだわり、それに、「人の真心」を加えることにより
生まれる、おもてなし。
其の四【未来の夢】
裂古破今のこころ
オンリーワンを目指し、新しい業態に取り組んでいます。
