【京都・高級温泉旅館での和食調理】（会社名：非公開）

和食調理業務全般・・・調理技術のみならず「経営」に関わり成長したい方、また、「お客様が本当に求めているものは何か」を読み切る判断力を養いたい方にとって、成長を促すステージになるはずです。京都の良質な食材を選び、それらを軸にさまざまな調理法を楽しむアラカルトメニュー。調理法は日本料理やフレンチなど、多面的に楽しめる展開になっています。

★和食調理歴3年以上で、今後職場の中核となってくれそうな柔軟性がある方

★コミュニケーション能力のある方

★地方勤務可能な方

★会社組織文化や経営手法に対する理解・納得できる方

・料理に対する向上心のある方
・調理技術のみならず運営・経営にも興味がある方や、経営ノウハウについて早い段階で触れたい方であれば尚可
・自発的に発想、判断、行動できる方
・ホテル・旅館の経営自体にも積極的に関わっていこうとする意欲のある方

・通勤手当、超過勤務手当
・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
・社員融資制度、社員割引制度、財形貯蓄制度
・退職金制度、各種慶弔見舞金など

年間休日105日、慶弔休暇、年次有給休暇

チームや組織全体をまとめていきたい方には、キャリアの第１ステップとして、料飲はもちろんのことやはりまずは徹底的にホテルの接客・調理現場を経験されることをお勧めします。

■ 事業内容:
●リゾートホテル事業　● フード事業 ● ブライダル事業

組織は、チーム型の組織から成り、チームメンバーが自律的に動きまわり、まとめ役は立候補制で、やる気と実力次第で誰にでも活躍のチャンスがあります。お客様の期待を上回るサービスをいつも提供し持続可能な経営をし続けるために、スタッフ皆がどんどん提案し変革を実行していけるチームに変化し続けます！