ケータリングでパーティーを盛り上げる!現場に駆けつけて接客・調理!
お仕事の内容
※今回は正社員での採用です!
ホテルや学校、寺院などで行われるパーティ、宴会の配膳を行っていただきます。
調理設備の無い会場への料理の出前、料理やテーブルのセッティングおよびサービス(給仕)。
会社の会議室での懇親会なども。
料理を運ぶだけの場合もあれば給仕まですることもあります。
事前にクライアントとの打ち合わせ、見積もり作成、消耗品、飲料、什器備品の発注、レンタル依頼などの業務もあります。
【具体的には】
●見積もりからドリンク等消耗品を事前に発注
●1案件に対して必要備品のヒックアップ
●社用車に備品・料理を積み込み
●現場までの運転
●現地到着後荷捌き・会場の確認
●備品・料理を積み下ろし・必要カ所へ振り分け
●準備(配膳スタッフに指示だし)
●施工実業務 お料理台の整理・バッシング作業・Bar対応・下げ場の仕分け・カッティングなど模擬店対応
●撤収作業 会場の現状回復
●会場から拠点までの運転
●備品・什器の積み下ろし
●洗い物・所定の位置に片づけ
【例】
◇スペイン料理シェフの本格ピンチョス
◇中華シェフのエビチリ
◇旬ネタを揃えたにぎり寿司
◇スイーツデザート
◇イタリアン料理サラダ・フリット など
“和洋折衷”幅広い業態を得意とする私たちの総合力で、お客様の会場を華やかなケータリング会場に演出します。
パーティによっては、お客様の前でシェフのローストビーフカッティングや職人が握るお寿司、中華シェフにより担々麺の実演等ライブ感のある演出もあります。
普段では携わる事の無い会場・ゲスト・お料理のケータリングも多数あり自己の経験やスキルUPにもつながります。
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※今回は正社員での採用です!
ホテルや学校、寺院などで行われるパーティ、宴会の配膳を行っていただきます。
調理設備の無い会場への料理の出前、料理やテーブルのセッティングおよびサービス(給仕)。
会社の会議室での懇親会なども。
料理を運ぶだけの場合もあれば給仕まですることもあります。
事前にクライアントとの打ち合わせ、見積もり作成、消耗品、飲料、什器備品の発注、レンタル依頼などの業務もあります。
【具体的には】
●見積もりからドリンク等消耗品を事前に発注
●1案件に対して必要備品のヒックアップ
●社用車に備品・料理を積み込み
●現場までの運転
●現地到着後荷捌き・会場の確認
●備品・料理を積み下ろし・必要カ所へ振り分け
●準備(配膳スタッフに指示だし)
●施工実業務 お料理台の整理・バッシング作業・Bar対応・下げ場の仕分け・カッティングなど模擬店対応
●撤収作業 会場の現状回復
●会場から拠点までの運転
●備品・什器の積み下ろし
●洗い物・所定の位置に片づけ
【例】
◇スペイン料理シェフの本格ピンチョス
◇中華シェフのエビチリ
◇旬ネタを揃えたにぎり寿司
◇スイーツデザート
◇イタリアン料理サラダ・フリット など
“和洋折衷”幅広い業態を得意とする私たちの総合力で、お客様の会場を華やかなケータリング会場に演出します。
パーティによっては、お客様の前でシェフのローストビーフカッティングや職人が握るお寿司、中華シェフにより担々麺の実演等ライブ感のある演出もあります。
普段では携わる事の無い会場・ゲスト・お料理のケータリングも多数あり自己の経験やスキルUPにもつながります。
業種・業態 | |
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職種 |
勤務時間 |
10:00~00:00 シフト制/所定労働時間8.0時間 ※勤務地によって異なる |
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給与 |
年収:300万円~500万円 月額:22万円~35万円 賞与:年2回 ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 給与形態: 月給制 |
待遇・福利厚生 |
寮・社宅 ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 保険: 各種社会保険完備 通勤交通費: 全額支給 自動車通勤: 不可 諸手当: 交通費、住宅手当、家族手当 |
募集背景 | ■人材強化の為募集 |
---|---|
募集年齢 |
22歳~35歳 技能・ノウハウ等の継承の観点から、年齢構成を維持・回復させるため特定年齢層を対象とする |
応募資格 |
・洋食レストラン業態の実務経験(アルバイトでも社員でも)ある方 語学力: 不要 |
勤務地 |
神奈川県 神奈川県横浜市 転勤: 有り |
休日休暇 |
初年度10日 入社後6ヶ月目から 休日: 月7~8、週休二日制 完全週休2日制 休暇: 年次有給休暇、夏季休暇、年末年始、慶弔、特別休暇、その他 夏期休暇5日・春秋期休暇2日・冬期休暇3日・有給休暇・慶弔休暇 |
勤務先情報
会社名 | 非公開 |
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事業内容 | ピザ・すしのデリバリーチェーン、各種レストランの経営、食品卸 |
企業の特徴 | 面談時に詳細をお話しさせていただきます。 |
勤務先情報
求人担当によるおススメポイント
ケータリングサービススタッフ募集
調理設備の無い会場でパーティーを盛り上げます! 毎回異なるシチュエーションでお仕事をする為、いつも新鮮な気持ちで向かう事が出来ます。一期一会の出会いを、あなたに。